産直(産地直送)は、卸売市場や中間業者を経由せず、生産者(農家・漁師)が消費者・実需者へ直接販売・配送する形態。市場外流通の代表例。
特徴
- 中間マージンの圧縮 — 卸売市場経由では生産者取り分が青果で概ね3割程度とされるのに対し、産直では6割超の例もある(目安)。出典
- 透明性・差別化 — 生産者・生産過程が見え、こだわりやストーリーを訴求しやすい。
- EC/アプリの普及 — スマホで生産者から直接買うCtoC・BtoBの取引が定着。
- ただし青果流通全体に占める産直等の割合はなお1割程度で、国産青果の約8割は依然卸売市場経由という指摘もある。
主なプラットフォーム
産直を支えるオンラインサービスは 農産物流通システム一覧 に一覧。代表例:
- ポケットマルシェ(ポケマル) — 生産者と消費者を直結するCtoC産直アプリ(運営: 株式会社雨風太陽)。
- 食べチョク — オンライン直売所(運営: 株式会社ビビッドガーデン)。
- farmO — 有機・環境保全型農産物のBtoBマッチング(運営: 株式会社坂ノ途中)。
関連: 市場外流通 ・ 農産物流通システム一覧 ・ 実需者 ・ 農業の登場人物